“曾经忧虑食堂设备跟不上，现在有了财务支撑，新的保温箱、配送车全配齐，孩子们每天的热饭从不迷糊！”都安瑶族自治县隆福乡中心校校长韦洪波的慨叹，道出了当地养分餐热食供给的坚实保证。

　　让孩子在校园吃上一口热乎饭，是查验教育民生成色的试金石。对此，河池市将乡村义务教育学生养分改进方案作为严重民生工程、民心工程，聚集“热食供给”这一要害小事、民生大事，经过坚持财务投入与机制立异，走出一条破解山区校园热食供给难题的途径。2025年9月，完结全市一切乡村义务教育校园热食供给全掩盖，惠及学生32万余人。推动学生餐食从“吃得饱”向“吃得好”“吃得热”改变。

　　“没想到新学期开学，咱们每天在校园都能吃上暖洋洋的午饭，特别香，和在家里吃饭相同！”宜州区龙头乡顶峰小学五年级学生兰柳媛开心肠说。

　　亮堂的食堂、规整的餐具、热腾腾的热菜热汤……在宜州区，渐渐的变多学生像兰柳媛相同正享受着温暖、养分的校园餐。

　　9月1日，在金城江区九圩镇的梅洞小学，正午11时15分，九圩镇中心小学热食加工中心的餐食出锅，作业人员立即用恒温保温箱分装；11时20分由教师驾车配送；11时38分抵达梅洞小学，梅洞小学学生刚好能够吃上热饭。全程用时18分钟，餐温仍保持在68℃。

　　这是河池探究的“中心校辐射配送”形式。以城镇中心校为纽带，树立热食加工中心，一致烹饪后运用恒温保温箱（70—80℃）守时配送至周边5公里内的村小和教学点，学生可在餐食出锅半小时内吃上热饭。

　　现在该形式已掩盖11个城镇的一切偏僻教学点，彻底处理热食配送难题，学生可在餐食出锅半小时内吃上热饭。

　　“曾经冬季饭菜简单变冷，现在盛出来的饭菜托盘下安装了保温体系，孩子每顿饭都是热菜热饭。”梅洞小校园长韦佳维介绍。

　　结合山区教学点涣散的实际，河池市推动“资源整合+精准供餐”双轨形式。对规划过小的校园（学生数少于30人）施行整合撤并，近两年共整合221所小规划校园，优化就餐资源装备；对暂时无法撤并的教学点，则采纳家庭托底、送餐到点等方法，保证一切学生吃得上热饭。

　　一起，树立继续安稳的资金保证机制。将食堂从业人员薪酬、设备收购与运维等资金归入市县财务预算，专项列支教育费附加，累计投入超8000万元，要点用于食堂新建改造、热食加工及保温设备收购，并为偏僻教学点装备配送车辆和保温箱。2023年以来统筹上级补助与县级资金8.27亿元，体系破解热食供给硬件短板。

　　河池市统筹安排4756万元推动食堂新建、改扩建及功用优化，累计完结食堂（伙房）建造改造4.5万余平方米，并为各校园装备高效节能灶具、不锈钢操作台、电热保温桶、留样冰箱、温度监测仪等设备，完结“明厨亮灶”全掩盖。

　　在都安瑶族自治县，近两年撤并教学点90所，针对极偏僻、无法撤并的教学点，摒弃新建食堂的传统思路，转而装备便携式燃气灶、电热保温桶等设备，由教师或家长志愿者帮忙完结热食制造，城镇中心校定时派厨师上门辅导，保证餐食温度与安全（隆福小学拉别、龙标教学点及渔洞小学龙恩、渔梅教学点此前曾选用该机制）。现在，这4所教学点由此前的“移动厨房+就近保证”机制调整为家庭（个人）托餐，经过灵敏方法保证供餐。

　　大化瑶族自治县第二中学探究了“楼层＋群众口味售卖窗”以及“楼层＋特征风味售卖窗”多形式供餐方法。校园食堂的一、二楼都有主食、荤菜、素菜、汤品等窗口，供给米饭、面食、五谷杂粮、鸡鸭鱼肉、素菜、汤品等，还有生果、牛奶、豆浆、鸡蛋等专设的特征窗口。

　　“曾经食堂只要固定套餐，现在能选自己爱吃的，我今日选了鸡腿和西兰花，还加了一碗汤！”大化第二中学学生黄心雨端着餐盘说：“我觉得校园实施这个选餐制特别好，能够让我选到自己最喜欢吃的饭菜。并且食堂还有添餐区，不够吃还能再添。”

　　一起，河池市还融入地域饮食文明，开发地方特征食谱，定时举行“热食美食节”“养分讲堂”，增强用餐趣味性与文明认同感。

　　经过体系推动热食供给作业，现在河池市已全面完结乡村义务教育校园热食供给全掩盖，1331所乡村校园、32万余名学生获益，学生满意度超越90%，就餐体会和养分健康水平显着提高，处理了山区校园供餐难题，探究出了一条合适偏僻地区膳食保证的有用途径。