这样的活动既有专业辅导，又贴近生活需求，让咱们对孩子的饮食安全更定心!3月26日，息县长陵乡初级中学九年级学生家长代表瓮青山表明。当天，商场监督办理局餐饮股联合长陵商场监管所走进长陵中学，展开以看护学校食物安全，咱们共同举动为主题的食物安全教育活动。经过专题讲座、实地辅导、互动试验等多元化方式，为全校师生、家长代表及餐饮从业人员上了一堂生动的食物安全课，实在提高学校食物安全办理上的水准，护航师生饮食健康。

　　活动伊始，县商场监督办理局食物安全总监张伟在多媒体教室展开专题讲座，结合实在事例与视频展播，深化分析五毛食物添加剂超支、卫生危险等损害，引导学生自动远离不健康零食。在你问我答环节，学生们环绕怎么样分辩过期食物怎样挑选养分早餐等问题积极发问，张伟逐个回答，现场互动火热。

　　为强化科普作用，工作人员还规划了饮料与健康小试验：将活体小鱼别离放入可乐、雪碧、果粒橙等饮猜中，调查其生计状况。短短10分钟内，小鱼在高糖饮猜中的反常反响让学生们直观认识到含糖饮料对健康的潜在要挟。本来饮料里的糖分这么可怕，今后要少喝这些!一名学生慨叹道。

　　理论训练完毕后，商场监管人员与家长代表、餐饮从业者组成联合查看组，对学校食堂进行解剖式排查。工作人员现场演示餐具洁净度快速检测的新方法，核验食物留样记载，偏重点查看后厨卫生、食材贮存等环节。

　　查看组对学校明厨亮灶才智监管体系全掩盖、每周菜谱公示等立异举动给予必定，但亦发现蒸饭车内水垢堆积、保温柜清洁不完全等细节问题。食物安全无小事，有必要做到‘日管控、周排查、月调度’。长陵商场监管所负责人陈坤现场提出整改意见，要求食堂当日完结设备深度清洁，并树立定时保护台账。

　　此次活动立异选用学校+商户+家庭联动形式，既面向师生遍及食物安全常识，又安排辖区餐饮从业人员学习《餐饮服务操作标准》，同步约请家长参加监督，构建社会共治新格局。现场发放《学校食物安全手册》200余份，掩盖食物收购、加工、留样全流程关键。

　　这样的活动既有专业辅导，又贴近生活需求，让咱们对孩子的饮食安全更定心!一位家长代表表明。长陵中学校长则着重，将以此次活动为关键，将食物安全归入校本课程，继续强化师生健康办理。

　　长陵商场监管所相关负责人陈坤表明，下一步将深化学校食物安全三个一举动(每月一次专项查看、每季度一次科普宣讲、每学期一次应急演练)，联合教育部门推行互联网+明厨亮灶才智监管渠道，并经过红黑榜公示、从业人员星级鉴定等机制压实主体职责，实在织密学校食物安全防护网。

　　下一步，息县商场监督办理局学校将采纳多种举动，将食物安全管理从单向监管向多元共治跨进，为构建长效化、立体化的学校食安防地注入新动能。(何红 刘奇)